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Le nez est riche et concentré, marqué par de la poire, du miel de fleurs, des amandes et un zeste de citron confit.
Sa bouche est très gourmande : on retrouve des notes de pâte d'amande et de chocolat. Puissante et solide comme de la pierre et finement salifiée à vous faire saliver.
Une finale longue et tendue, douce et désaltérante avec une petite pointe de pain d'épices et d'écorce de citron.
Alc/Vol : 43°.